В феврале 2012 г. я обучалась на курсах у Марии Шрамко в г. Днепропетровске в ресторане «Пастораль». Мария Шрамко – шеф-кондитер, входит в состав Национальной сборной Исландии по кулинарии, почетный член Ассоциации поваров Украины, входит в Ассоциацию кулинаров России. Живет в горо...

В ноябре 2011 г. я проходила в г. Киеве курсы Натальи Ананьевой (Ирландия) по работе с королевской глазурью (айсингом) и курс по созданию сахарных цветов. Во время курсов я получила массу удовольствия и полезный опыт для работы с айсингом, и по созданию букетов сахарных цветов. Я и раньше пыталась ...

1 октября 2011 г. можно считать официальным началом работы нашей «Кондитерской мастерской Марии Комарист». Тогда мы вышли «в свет» и начали официально работать. Был построен и запущен кондитерский цех площадью 130 м2, который расположен по адресу: г. Полтава, ул. Половка 64 &...

Очень хотелось сделать свадебный торт и к счастью моя подружка выходила замуж . Вот, что получилось с этой затеи. Сейчас я смотрю с улыбкой на эту мою работу....